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很多媽媽都想知道怎麼用膳魔師或悶燒壺煮粥，就想應該在這兒示範一下作法，讓大家一看就懂，一作就上手。

其實膳魔師很方便，出門在外除了米精、麥精是個好選擇外，帶膳魔師一起外出，小朋友隨時隨地有個好吃又有營養的現煮粥，想必是媽咪們都想要的得力法寶。平時出門，我也會把煮好的粥放在裏面保溫，讓出門趴趴走的小公主也有好吃的副食品可以享用。

今日食材

地瓜刨絲約四分之一量杯的量

四分之一量杯的白米

先將滾湯的熱水放入膳魔師中，蓋上蓋子備用。

原因，提高壺內溫度。

注意，一般家用的飲水器熱水不夠熱，不適用。

建議 : 在家用鍋燒熱水，外出遊行用電湯匙或飯店的快煮壺。用熱水器的話，一定要再沸騰過!

然後洗淨白米，地瓜刨絲備用，地瓜和白米的比例是1比1!!

然後倒掉膳魔師裏的熱水，快速的將洗淨的米和地瓜絲放入膳魔師中

然後注入滾燙的熱水，水量蓋過白米和地瓜即可

拿筷子或湯匙和兩下膳魔師裏的食材，把水倒掉

原因 :放食材後，這些水是要倒掉的，因為這些水的溫度已經下降了、需要換新的熱水，才能達到悶燒的效果。

然後再重新放入滾燙的熱水，水量放至三分之二左右的高度，即可。

靜待兩小時後，現煮的地瓜粥/稀飯就好嘍!

這碗粥是給我吃的，所以我放二分之一的水而己，我給小公主的膳魔師稀飯，通常是四分之三的內裝水量，因為地瓜會吸水。

倘若您只有放白米，同樣的量放三分之二的內裝水量，就會成為一碗正點的副食品白粥，

總之，媽咪您的水量可以依不同倍數的粥去調整。

今天來張甜蜜母女照來收尾吧