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今天有幾個漂亮媽咪和好姨來訪，帶來她們可愛的小寶貝來和小公主一起玩耍，泡泡媽準備了幾道菜，菜脯雞湯，滷豬腳，焗烤牛奶馬鈴薯、清炒菠菜和豬肉親子丼…

在做的同時，才想到，我還欠媽咪們一個親子丼的食譜分享，所以就順手照一下像，今天就一起和餅干食譜來寫寫，一起來和大家分享!!

餅乾是個容易的東西，只要您有正確的比例和觀念，其實要烤出好吃的餅乾並不難。因為餅乾真的不需要什麼特別的技巧唷，粉的比例和泡打粉、小蘇打粉的比例都是餅乾的鬆軟、硬脆的重要關鍵… (文章的下方會做一些註解分享)!

在國外，我們常常在家自己烤餅乾吃，大家最常烤的也是美式的軟餅乾，而我最愛的，剛好也是剛出爐的軟餅乾，我也認為軟餅乾是最適合小寶寶吃的，入口就能散掉，不怕寶寶嚈到… 有烤箱的媽咪不彷來試試…

才剛在副食品討論中看到一個媽咪問怎麼做杯子蛋糕，拔拔一進門，聞到烤箱中正在烤的「美式櫻桃軟餅乾」的味道，興奮的說，好香，可是妳很久沒做Cup Cake，Why? 

心裏想想反正很簡單，就來一個，也寫下來給這個媽咪參考!!

上星期不經意的PO了一張做給小公主的牛奶玉子燒在泡泡媽的好友專頁，本來想這個媽咪們可能會沒有很有興趣，所以本來不打算寫blog分享做法，但想不到好朋友們都紛紛的來信要食譜，今天趁有空，拔拔又想吃自製壽司，所以泡泡媽就順便來照一照，寫一寫，Po上來和大家分…

今天做的成品是大人版的，但我會寫清楚，寶寶本的材料有那些唷，媽咪要仔細看，然後曲分開來!!

今天帶小公主去逛河岸散步，天氣好好，真的讓人心情也跟著晴朗起來! 

早餐很重要唷，大家都吃什麼早餐?

今天天氣真的好好，下午預計和「跪婦團」好友一同上陽明山帶小寶貝去戶外走走，也順便去嚐野味和洗溫泉。泡泡媽起來後看了前兩天自己調製的鬆餅粉，盒內還有一半，前兩天煎了鬆餅給父女倆當早餐，今天就把剩下的這一半拿來做餅乾給小寶貝吃!!

有媽咪問泡泡媽，難道買市售的鬆餅粉和其他寶寶產品就不好嗎，買市售產品的媽咪，是不是就是個不稱職的媽咪 ?

泡泡媽之前分享過吐司蒸糕，讓比較小的寶寶也能吃到類似蛋糕口感的東西，但長愈大，想要給寶寶的選擇就更多樣，最近大家都開始做起蛋糕了，那該如果在最短的時間做出蛋糕呢? 又是該如何在沒有烤箱的情況下，能做出蛋糕的點心給小寶貝呢? 泡泡這就和您分享 ~~ 蒸的蛋糕，而且大約１５分鐘就能從頭到尾做好這個東西！！

說了買了一堆蕃茄，除了做了「茄汁紫茄肉醬」，小公主的另一餐，泡泡媽通常會希望是不同的東西來餵她的，所以剩下的蕃茄就拿來「茄汁鮮鮪玉米醬」，這樣就海陸的營養都有攝取到了… 哈!!

鮪魚肚肉中的不飽和脂肪酸內富含EPA和DHA，前者可促進血液流通、預防動脈硬化、增加良性膽固醇和減少中性脂肪，而後者則有活化腦細胞，降低膽固醇及建立視網膜的功效，而鮪魚肚肉還含有大量的維生素A、B6和E，對於肌膚保健、減緩有年期的不適，以及提高免疫力有很好的功效，此外，鮪魚中尚含有硒的成分，具有防止動脈硬化、抗衰老功用。

在選購鮪魚時，若魚肉變黃褐或黑褐色時，則代表不夠新鮮，應加以注意。脂肪含量較多的類較易氧化，所以應新鮮食用完畢，否則鮪魚易產生引發過敏的物質。

鮪魚不適宜與葡萄同食，因葡萄中的單寧酸遇到富含蛋白質的鮪魚，易產生化學作品，影響蛋白質的吸收。

蕃茄是個好下飯的東西，酸酸甜甜的，是小公主最愛的食材之一。

小公主正值發牙期，很多東西都沒食慾，所以泡泡媽和每個媽咪一樣，攪盡腦汁在想該弄些什麼她愛吃的給她嗑，這樣一來，才不會變的瘦巴巴的，做媽的只能乾心疼… 

很多媽咪都喜歡自己做米餅，當然自己做的一定最好，沒有其他的顧慮，也能讓寶寶吃的安全和衛生。但是其實米餅也可以用最簡單的方式來做，不用壓來壓去這麼「搞岡」，三、五分鐘就能把米餅給弄出來烤…  用簡單的方式來套用，這樣一來每天也能做新鮮的給寶寶吃 ~ 多好呀 !!