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南瓜濃湯  今天是猴子的感恩節吔,帶著小公主去店裏找拔拔一起吃火雞,也順便和外婆跟她的朋友們一起共渡這個另人感恩的時節  

店裏的感恩節套餐,真的好好吃,火雞人人稱讚,可說是大成功呀! 

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之前由於工作的關係,我常去馬來西亞、新加坡和印尼,當地有道料理叫 ABC soup.. 當地人最常喝的就是 ABC soup,他們說是最簡單,最容易作的湯,而且充滿營養,就好比韓國人愛喝紫菜蛋花湯一樣。

正統的 ABC Soup 裏面有切塊的馬鈴薯、紅蘿蔔和豬排骨或全雞!!

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這幾天小公主正值長牙非常時期,對溫熱的食物興趣缺缺,卻喜歡口感涼爽的食物。

小寶寶在長牙階段都會有口腔裏的不舒適感,他們或許會不喜歡溫熱的食物,道理相似我們嘴裏破洞一樣,溫熱的食物會不舒服,給他冰冷的食物他們會很開心,食慾也會比較好。

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甜柿近日在報章中讀到一篤文章,介紹了柿子,我不特愛吃柿子卻常用刮柿子泥給小公主吃。

有人說柿子從肺,對肺臟很好,有治療咳嗽、便秘、痔瘡、解酒等等功效。我就對柿子作了一翻調查,問了作中醫的家人,他們都說古人認為柿子對身體很有幫助的,又便宜,又能食的健康,不論是生食或煮成熟食,都很好…  中國人、韓國人就常用柿子來作菜,我還記得年前在上海吃的牛肉柿子粥,那鮮甜的美味,讓我唸唸不忘呢!! 

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大骨湯6我家的狗兒們有福嘍  ,今天我們要來熬高湯啦!!

因為一次要熬很多,一鍋子的肉就我和拔拔是吃不完的啦,於是狗兒每兩個星期就隨著小公主的高湯來進補一下!!

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今天是星期一,是泡泡麻咪我作副食品的日子,和FB - 副食品討論社團的媽媽討論了一些讓小朋友開胃的食譜,我就想到以前泡泡媽的母親大人常常用甜梨作許多不同的東西,甜梨除了可以作甜湯外,還可以用來做菜,對身體好極了。你或許會擔心,梨子不是屬於生冷的水果嗎? 但神奇的事發生嘍,甜梨蒸煮過後,就不再是寒性的食材,廣東人和韓國人就常用梨子來進補唷!!

梨子可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子功能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。

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baking soda

小蘇打真的很神奇,我想大家都知道它是家喻互曉的好東西,除菌和除臭超強,重點是,它舉手可得,便宜的不得了!

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昨天剛作了「金瓜紅莧菜通心粉」,小公主的反應一如往常的良好,但為了讓她每天的飲食不會一成不變,泡泡麻咪會煮兩樣不同的主餐在三、五天中替換,再加上每餐另外添加一份新鮮青蔬,這樣一來她才有不同的東西可以吃,而不用連續幾天,餐餐都吃相同的食物!

前幾天我作了芋頭糙米粥,小公主怎個大喜!! 冰箱中還有剩下的一半芋頭,想想就把它用完吧,也順便把這個食譜給寫下來分享給大家!

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聞著香噴噴的香味,我等不及要試吃煮好的寶寶餐,但在等它跳起來之前,我就先來寫一下今天的食譜!!

去了一趟超市,發現今天的紅莧菜非常的漂亮,也想起小公主外婆對泡泡麻咪從小的耳提面命,莧菜要多吃,是好菜。

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小公主睡好眠最近一樣是一堆人生小孩,泡芙媽有好多朋友又生小Bebe了,大家看小公主頭好壯壯,吃好、睡好,常來問一下馬咪我的「育兒新經」。但泡泡馬咪有點兒羞愧兒,認真的想告訴大家,其實是小公主把自己顧的很好,想睡就要睡,想吃也會哭給你知,馬咪只要按著schedule抄課就好啦…

但有一些經驗到是可以提出來和大家分享低。

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